Salze

Ein neues Salz: mein Winterzeitsalz 

Intensiv, würzig, aromatisch: für Fleisch, deftige Soßen und alle Gerichte ,die ein wenig Winterweihnachtsduft brauchen! 

 

Kräutersalze aus Rheinhessen 

Ich verarbeite Kräuter aus rheinhessischen Gärten. 

Von Hand geerntet, vorsichtig getrocknet und gemahlen, mit anderen natürlichen Zutaten versetzt, wenn auch nicht immer aus unseren Breiten, zu meinen eigenen kreativen Mischungen. 

Ich achte auf Bio -Qualität, regionalen Einkauf und Nachhaltigkeit.

Die Salze enthalten keine Rieselmittel. 

Dreierlei              Drei Salze nach Wahl: 3x 30 g 

50 Gramm-Glas

handgemacht, regional, nahe, kleine Mengen, original.         

Lasst sie euch schmecken!      

Dreierlei Salz nach Wahl: 3x 30 g oder im 50 Gramm-Glas

  • Rosmarinsalz
  • Kräutersalz quer und kreuz
  • Kräutersalz mediterran-rhoihessisch
  • Tomaten-Pfeffer-Salz
  • Olivensalz rot
  • Zitroniges Salz

Kräutersalze

Salze von der Ankelei

handgemacht, regional, nahe, kleine Mengen, original        

 


 

Kräutersalze aus Rheinhessen 

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Kräutersalz quer und kreuz
Ein Allrounder für viele Gerichte! Einmal kreuz und quer durch meinen Garten. Enthält Meersalz, Salbei, Rosmarin, Olivenkraut, Zitronenverbene, Thymian, Oregano und Satureja.

Kräutersalz mediterran
Eine kleine Hommage an den Süden! Hiesige Kräuter, verfeinert mit Meersalz, getrocknete Tomaten, Thymian, Oregano, Rosmarin und schwarzem Pfeffer.

Tomaten-Pfeffer Salz 
Eine geniale Mischung, die zu kalten Kreationen und auch leckeren Pastagerichten passt! 
Gemischt aus rosa Kristallsalz, getrockneten Tomaten und fein gemahlenem rosa Pfeffer.

Rosmarinsalz 
Aroma pur für Kartoffelgerichte und mehr! Meersalz, fein gemahlener Rosmarin und schwarzer Pfeffer.

Olivensalz grün
Ein Salz für die Lust nach Urlaub!
Salate und Backofengemüse und, und, und ....
Meersalz, getrockneten. Oliven und gemahlenem Olivenkraut 

Olivensalz rot
Das etwas deftigere Olivensalz!
Meersalz, getrocknete und gemahlene rote Oliven, Olivenkraut, schwarzer Pfeffer und Knoblauchkraut.

Zitroniges Salz
Ein Salz, ganz mal anders! Toll zu asiatischen Gerichten, Zitronenhähnchen, frischen Salaten und allem, was ein Ticken Zitrone verträgt. Gemischt aus Meersalz, Ananassalbei, Zitronenverbene und geriebener Zitronenschale

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